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电炖锅食谱之冬瓜香菇冬笋汤,利水、抗癌、降血脂、通便。

很多人喜欢喝汤,汤的味道鲜美又营养。既然很多人喜欢喝汤,今天喜洋洋就来分享一个电炖锅食谱,就是炖汤的哦。下面是此汤用到的食材:

主料:

冬瓜300克,水发香菇75克,清水冬笋75克。

配料:

精盐、味精、胡椒粉少许,熟植物油50克,米汤适量。

主要食材的营养功效呢?

冬瓜营养十分丰富。有消热、利水、消肿的功效。对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

香菇有”山珍之王”之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇能提高机体免疫功能,防癌抗癌,延缓衰老,降血压、降血脂、降胆固醇,对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。

冬笋有化痰下气,清热除烦的功效。味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。主治:食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。

冬瓜香菇冬笋汤,电炖锅食谱做的。

快点来一起看看此汤的电炖锅做法吧:

1、先把冬瓜去掉皮和瓤,洗净后切成中等大小的瓜片。冬笋横切成薄薄的片。香菇去蒂洗干净,斜刀切成薄片。

2、把冬瓜片和米汤放入电炖锅的炖盅内,加适量油盐,开启电炖锅,炖到冬瓜片刚熟时,放入冬笋片、香菇片继续炖到冬瓜软嫩,然后加少许味精、胡椒粉调味就可以了。

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