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电炖锅食谱之豌豆肥肠汤, 利大肠、补虚、止渴、止泻痢。

今天喜洋洋又要给你分享一个电炖锅食谱,补身体又营养,味道好。因为用了电炖锅炖制的,不信你试试看。

此电炖锅食谱用到的材料:

豌豆1小碗、肥肠300克、生姜1块、葱2根、料酒2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、味精少许、小苏打1/3茶匙。

豌豆肥肠汤,电炖锅食谱做的。www.xyybk.com出品

此电炖锅食谱中食材的营养功效:

豌豆具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效,能调和脾胃,通利大肠,抗菌消炎,调颜养身,防癌治癌。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。电炖锅食谱之南瓜糊糊,美容抗痘、补中益气、防癌、去湿。

肥肠,又名猪大肠、猪肠。有润肠治燥、补虚、止渴止血、去下焦风热,止小便数、调血痢脏毒等功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。电炖锅食谱之核桃虫草花骨头汤, 抗衰老、降血脂、润肌肤、抗癌。

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此电炖锅食谱的做法:

1、 把干豌豆提前一天用温水泡发洗净备用。

2、 生姜洗净切成片。

3、 葱洗净后切成葱花。

4、 肥肠翻转去掉赃物与多余肥油,然后放入容器内,撒上1茶匙盐抓揉搓洗,再用水冲洗干净,把冲洗干净的肥肠放入滚开水中焯烫半分钟至微微紧缩后捞出,放凉,切成2厘米左右宽的小段。

5、 把姜片用油在炒锅中爆炒后,倒入肥肠圈翻炒,并调入料酒、白胡椒粉。

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6、 整锅倒入电炖锅的内胆中,放入泡好的豌豆,加入适量开水和小苏打。

7、 开启电炖锅,炖约2.5小时。

8、 等到豌豆炖熟烂,放入盐和味精少许进行调味,吃之前再撒上葱花就可以了。

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