炖粥的电炖锅食谱到了，一起来看看详细的制作过程吧。

此电炖锅食谱用到的材料：

鱼肉 25克，猪肉 20克，大米 50克，盐 少许。

此电炖锅食谱中食材的营养功效：

鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

猪肉为人们提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。它可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。它味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。它煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

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此电炖锅食谱的做法：

1、 把鱼肉洗净后，切成小块，煮熟后去刺。熟了以后容易去掉刺些。

2、 把瘦肉洗净，切碎。

3、 把大米淘洗好，和鱼肉、瘦肉碎一起放入电炖锅的内胆中，加入适量清水。

4、 盖好电炖锅的盖子，开启电炖锅，炖约2.5小时。

5、 等炖熟烂后，加入适量盐调味就可以了。

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