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电炖锅食谱之虾仁鸡肉海参鱼翅汤, 开胃、健脾、补肾益精、降血脂等。

今天的电炖锅食谱用到的材料有下面这些:

水发鱼翅 250 克 ,生鸡肉 100 克 ,水发海参 100 克 ,虾仁 50 克 ,清汤 500 克 , 熟火腿 25 克 ,葱 10 克 ,香菜梗 25 克 ,精盐 2 克 ,味精 2 克 ,酱油 10 克 ,香油 10 克 。

虾仁鸡肉海参鱼翅汤,电炖锅食谱做的。"电炖锅的那些事"网站提供

此电炖锅食谱中食材的营养功效:

鱼翅味甘咸性平,可以益气、开胃、补虚、补肾、补肺。鱼翅能渗湿行水,开胃进食,清痰消淤积,补五脏,长腰力,益虚痨。据《本草纲目》所载,鱼翅能补五脏、长腰力、益气清痰,对糖尿病患者更具疗效。现代医学报道,鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效。电炖锅食谱之菜心炖鱼翅,滋补养身、美容养颜、补肾、补肺。

鸡肉富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉能温中补脾,益气养血,健脾胃,补肾益精。有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。电炖锅食谱之松茸洋葱鸡肉汤,健脑,补肾精,防感冒,孕妇可食。

海参既是珍贵的食品,又是名贵的药材,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。电炖锅食谱之肉苁蓉海参瘦肉汤,孕妇食谱,补肾益精,养血,防便秘。

虾仁有补肾壮阳,催乳通乳、抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。虾作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。虾捣成膏,敷虫疽有效。现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳、抗早衰。电炖锅食谱之虾仁香菇青豆豆腐羹,孕妇食谱,补肾壮阳、催乳通乳、补充营养。

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此电炖锅食谱的做法:

1、 把鱼翅用开水冲洗干净,去掉异味。

2、 把鸡肉洗净,切成片。

3、 把海参洗净,切成片。

4、 把虾仁洗净,备用。

5、 把火腿洗净,切成丝。

6、 把葱洗净,切成丝。

7、 把香菜洗净,切成段。

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8、 把处理好的鸡肉片、虾仁、海参、火腿、鱼翅等一起放入电炖锅的内胆中,倒入清汤。如果水量不够的话,再放入适量清水。

9、 盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅,炖约3小时。

10、 等时间到后,再放入精盐、酱油、味精、料酒,炖30分钟。

11、 等炖熟后,葱丝、香菜段,淋上香油,就可以出锅了。

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