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电炖锅食谱之皮蛋鸡肉蛤蜊干粥,滋阴,补虚健胃,润喉,抗癌。

此电炖锅食谱用到的材料:

大米100克,蛤蜊干10粒,鸡胸肉 20g,无铅皮蛋 20g,胡萝卜 10g,食盐 适量,食用油 适量,白胡椒粉 少许,香菜 少许。

皮蛋鸡肉蛤蜊干粥,电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

此食谱中食材的营养功效:

蛤蜊干有滋阴润燥、利尿消肿、化痰、软坚散结作用,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。可治消渴,水肿,痰积,癣块,瘿瘤,崩漏、带下,痔疮。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效,还可治糖尿病。降胆固醇的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。用电炖锅做的蛤蜊食谱之一:电炖锅食谱之蛤蜊鱼头汤, 降血脂,健脑,利尿消肿,延缓衰老。

鸡胸肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。有温中益气、补虚填精、强筋骨、添精髓的功效;对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。

无铅皮蛋有润喉,去热,醒酒,去大肠火,治泻痢等功效。

胡萝卜补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效。胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康,祛斑、保持皮肤的弹性,益肝明目,通便润肠的作用,延缓衰老,抗痛风,止咳、化痰、平喘等作用。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把大米用清水泡约30分钟,洗净。

2、把蛤蜊干用清水泡约30分钟。洗净。

3、把鸡胸肉切成细丝。

4、把无铅皮蛋剥去外壳放入碗里,用一个小勺碾压成泥状。

5、把胡萝卜洗净,去皮,切成小丁。

6、把香菜洗净,切碎。

7、把处理好的大米、蛤蜊干、鸡胸肉丝、胡萝卜丁等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。喜洋洋小编提醒你:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

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8、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约3小时。

9、等炖熟后,加入适量食盐、食用油、白胡椒粉等,调到你喜欢的口味,再撒上香菜就可以了。

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