现在人们的生活压力越来越大,生活环境也污染严重,各种疾病容易发生。最新统计资料表明,近年来国人恶性疾病患者越来越多,并且越来越年轻化。
在这样的生活环境情况下,人们要学会保养好自己的身体,防病始终比治病要重要。本着防病、保养的想法,喜洋洋今天分享一种防癌保健的三菇冬瓜汤的电炖锅食谱,简单方便的操作流程。
当然喜洋洋也分享了其他更多的保健食品和美食的做法,都在“电炖锅食谱”栏目中,喜欢美食和保健的你,建议去看看,只有好处,没有坏处的。
下面开始说三菇冬瓜汤的新的制作流程,请看:
上图:电炖锅食谱之三菇冬瓜汤
材料: 冬瓜100克,蘑菇、平菇、香菇各25克,鲜汤500克,胡椒2克,味精3克,盐5克,姜、葱各适量
做法:
1、 将三种菇分别洗净,切成块;冬瓜去皮,洗净切片。
2、 将冬瓜、蘑菇、平菇、香菇倒入电炖锅内胆中,加适量水和高汤,再将内胆放入电炖锅内,炖约1.5小时。
3、 炖好后加胡椒、味精、盐调味,撒上葱末即可。
用电炖锅炖这种汤的做法简单吧,但是营养成份一点都没有流失,味道也更好。
三菇冬瓜汤有益志安神、消热化痰的功效,一般人都可食用,尤其适合儿童食用。
主要食材的功效如下:
蘑菇,维生素A、D含量丰富,热量低,是很好的减肥食品,味道鲜美。常食可提高机体免疫力,有镇痛,镇静,止咳化痰,抗癌,通便排毒等功效。
平菇,含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,能提高机体的免疫力,对肿瘤细胞有很强的抑制作用。常吃平菇还具有降低血压和血液中胆固醇的作用,可预防老年心血管疾病和肥胖症,有利于防止血管硬化。平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。
香菇不但美容养颜,还能起到到降低胆固醇、降血压的作用。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并增强人体抵抗力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。正常人多吃香菇能起到防癌作用,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。如:香菇多糖片、针剂、胶囊等,用于恶性肿瘤的辅助治疗。
炖汤用到的电炖锅,可以用下面这种,当然还有其他功能差不多的也可以选择。
上图:淘宝网上的天际 DDZ-7B(BB煲)隔水炖电炖锅
上图:京东商城上的天际DDZ-7B 微电脑白瓷隔水电炖锅
今天的电炖锅食谱就介绍到这里了,你可以参照来做一做,欢迎把你的制作过程发上来,和大家交流。
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