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电炖锅食谱之山药炖猪肘子,健脾益胃、益气血、抗衰老。

今天的电炖锅食谱的详细内容在下面,喜欢的朋友可以看看,动手做做。

材料:

山药30g,党参60g,红枣8枚,肘子1个,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

主要食材的营养功效:

山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。山药有滋养强壮,健脾益胃,助消化,滋肾益精,敛虚汗,益肺止咳,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能,抗肿瘤的作用。山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,经常食用可健身强体、延缓衰老,还可治皮肤病。山药还有预防心血管病,抗肝昏迷,有减肥健美的作用。筒骨山药汤,想吃不用去饭店,看电炖锅食谱自己轻松做!

党参味甘,性平,有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老等功效。用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。党参的功效与人参相似,惟药力薄弱。治一般虚证,可代替人参使用;虚脱重证,则仍用人参为宜。现代研究,党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。参芪田鸡汤,电炖锅食谱做的,补血益气、增强免疫力、健美减肥。

红枣又名大枣,维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用,延缓衰老。用电炖锅食谱做首乌红枣粥,滋阴补阳、降血脂、提高免疫力。

肘子是猪腿与身体相连的部分。前肘,也称前蹄髈;后肘,也称后蹄髈。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。猪肘炖烂后,骨头可继续熬汤,补钙、美容。

山药炖猪肘子,电炖锅食谱做的。www.xyybk.com出品

此电炖锅食谱的做法:

1、山药浸泡24小时,切成薄片;党参用水浸泡24小时,去皮,切成约4cm长的节;红枣洗净,去核。猪肘子去毛桩,去骨,用沸水汆一会去掉血水,再剁成6cm见方的块状;

2、姜拍松,葱切段;将猪肘子、山药、红枣、姜、葱、料酒放入电炖锅的内胆里,加入适置清水,开启电炖锅,炖约3个小时;

3、等肉炖熟后,加入盐、味精、胡椒粉就可以了。

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