首页 » 电炖锅食谱 » 正文

看着电炖锅食谱做番茄猪手,简单方便味道好!

  喜欢美食的你,欢迎来到本站,喜洋洋会经常分享各种美食给你,都是用电炖锅做的食谱哦。为什么要用电炖锅做呢?原因之一就是电炖锅做,能保证营养成份不流失,味道更鲜美。喜洋洋在“电炖锅的那些事 ”中已经发了这些文章:

照着电炖锅食谱炖出美味焦糖布丁

电炖锅食谱之荷香糯米排骨

学电炖锅食谱,做山药牛腩煲,益胃补肾、延年益寿等!

电炖锅食谱:电炖锅做三宝土鸡汤,味道就是不一样

喜洋洋还会不定期分享更多的电炖锅食谱,你要经常来关注哦。今天喜洋洋再来发一篇:电炖锅做番茄猪手,简单方便味道好!

  材料:猪手(就是猪前面的两只蹄)2个,小西红柿200克,生姜一大块,米酒10克,食盐3克,白糖20克,白米醋10克,酱油10克,大蒜4瓣。(材料的量是参考值,你可以自己灵活决定哪种加多少。)

  做法:先炒后炖,炒是为了去异味;慢炖是让猪手更好地入味,充分发挥电炖锅的小火慢炖功能,有些电炖锅叫精炖。

用哪种电炖锅好些呢?电炖锅什么牌子好

九阳电炖锅食谱

京东上的电炖锅店铺:九阳(Joyoung)DGD1603BS电炖锅1.6L迷你隔水电炖盅(白瓷一锅三盅)

九阳电炖锅,电炖锅什么牌子好呢。

1、把猪蹄砍成小块,可以在购买时让店家砍好。

2、将西红柿洗干净,一个小西红柿切成3块。

2、炒锅放入冷水,放进猪蹄,把拍碎的一小块生姜放进锅里,再倒入两汤匙米酒。

3、大火煮开后,再煮几分钟,把浮起的血沫杂质捞出来去掉。

4、把煮好的猪蹄盛出来,用凉水冲洗干净,沥干。

5、把炒锅洗干净,烧干水分,放油,烧热后调到中火,放入猪蹄翻炒。

6、加一汤匙米酒和几片生姜,一直翻炒到猪皮表面有点微微的焦黄,把猪蹄拨到炒锅的一边。

7、放入西红柿块,慢慢煎到西红柿软烂出汁。

8、加入食盐,白糖少许(不喜欢吃甜的可以不放),大约一个瓶盖量的白米醋,和一点酱油调色。 拍碎两瓣大蒜,放进锅里。

9、番茄出很多水后,试试味道,这时自由发挥的时候到了,喜欢吃酸的就多加醋,喜欢吃甜的就多加糖,喜欢吃辣的可以加辣椒或豆瓣酱等等,不够味就加盐和酱油,觉得哪里不够就加哪里。

10、将猪蹄和番茄一同翻炒,加一点水,烧开,这样炖起来会更入味。

12、把整锅猪蹄都装到电炖锅的炖盅里,隔水炖两个小时,中间用筷子给猪蹄翻一翻身。子,好让味道充分进入猪蹄。时间一到出锅就可以吃了。

电炖锅食谱之番茄猪手

上图:电炖锅食谱之番茄猪手

  本文来自于网站:电炖锅的那些事www.xyybk.com,作者喜洋洋。如果你要转发,请保留文章出处。

如果有用,鼓励作者吧!谢谢您的支持!

微信扫码:

请鼓励作者继续坚持吧!

支付宝扫码:

请鼓励作者继续坚持吧!

扫码就可以表达你的心意!

发表评论