喜洋洋在电炖锅的那些事中已经发了一些文章了，其中电炖锅食谱方面的也有一些了，比如：电炖锅食谱推荐:肉粥用电炖锅做，营养就是好！[电炖锅食谱]电炖锅做的淮山红薯糖水，你吃过吗？
对你还有点有用吗？
如果你想了解更多的电炖锅资料，那就要多在电炖锅的那些事网站中有看看。你有什么想法可以随时在网站中留言、评论等。为了分享更多的电炖锅资料给你，今天喜洋洋再来发一篇：山药牛腩煲的电炖锅做法。
材料：牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片。
做法：
1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净；
2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块；
3.电炖锅内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山药和清水，快炖3个小时；
4.吃时加盐及鸡精调味即可。
山药：是营养很丰富的食物，具有很高的药用价值，味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
在制作山药时，需要注意：
1.山药切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
3.山药皮容易导致皮肤过敏，所以在削皮时要带上手套。
以上电炖锅食谱不复杂吧，你也可以照着来做，给你的家人一份营养的美味哦。
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