跟喜洋洋一起来看看今天的电炖锅食谱讲到哪些内容。往下看吧。
此电炖锅食谱用到的材料：
排骨500克，怀山药100克，葱、姜、盐、老抽、生抽、八角、桂皮等各适量。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
排骨含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；有补肾养血，滋阴润燥壮阳，益精补血，补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力等功效，也可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。电炖锅食谱之桂圆肉花生排骨汤，补中益气、养血生津。
怀山药又名淮山，山药，山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。山药有滋养强壮，健脾益胃，助消化，滋肾益精，敛虚汗，益肺止咳，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能，抗肿瘤的作用。山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，经常食用可健身强体、延缓衰老，还可治皮肤病。山药还有预防心血管病，抗肝昏迷，有减肥健美的作用。电炖锅食谱告诉你用电炖锅做山药对虾粥，超简单！
看电炖锅食谱的做法前，也有必要了解一下：电炖锅什么牌子好？
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此电炖锅食谱的做法：
1、 排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水。
2、 山药洗净，去皮切成块。
3、 油锅里放入葱、姜爆香，放入排骨煸炒一下。
4、 加入老抽和生抽继续翻炒一会。
5、 整锅倒入电炖锅的内胆中，加入适量热水、八角和桂皮。
6、 开启电炖锅，炖约1.5小时。
7、 时间到后，放入怀山药，继续炖约30分钟。
8、 炖至肉熟、山药绵软，加入调味料就可以了。
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