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电炖锅食谱之炖什锦, 营养丰富、减肥、抗癌。

电炖锅食谱做的炖什锦,你吃过吗?为什么用电炖锅来做,因为它不流失营养,更健康,口味更好,制作过程简单方便。这么多好处,为什么不用电炖锅呢?

此电炖锅食谱用到的材料:

猪肉(肥瘦)75克,土豆(黄皮)75克,茄子,75克,胡萝卜75克,番茄75克,青椒50克,黄瓜75克,料酒10克,酱油15克,花椒2克,八角5克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)10克,猪油(炼制)40克

炖什锦,电炖锅食谱做的。www.xyybk.com出品

本电炖锅食谱中主要食材的营养价值:

猪肉(肥瘦) 可补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。电炖锅食谱之人参猪肉炖鸡肉,温中补脾、美容护肤、补肾益精。

土豆(黄皮)一般指马铃薯。马铃薯蛋白质营养价值高,是所有粮食作物中维生素含量最全的,有一定的通便排毒作用。土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。土豆有预防心血管疾病、降血压、抗衰老、瘦腿等的功效。中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健中药和解毒消肿药,性平味甘。土豆还能有助于预防胃溃疡。电炖锅食谱做玉米土豆芹菜蘑菇汤,降血压血脂、减肥、防癌抗癌。

茄子能降低高血脂,高血压。防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效。抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。清热活血、消肿止痛,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。能治疗冻疮。清热解毒。降低胆固醇,茄子含有皂草甙,可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外,医学常用这种成分降低体内胆固醇。

胡萝卜又叫红萝卜,中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康,祛斑、保持皮肤的弹性,益肝明目,通便润肠的作用,延缓衰老,抗痛风,止咳、化痰、平喘等作用。板栗胡萝卜白萝卜炖羊肉,电炖锅食谱的做法,补肾阳、抗癌、抗衰老。

番茄又名西红柿,有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效,还有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。西红柿还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容抗皱祛斑美白和治愈口疮。防辐射,防衰老,防癌和辅助治疗癌症的作用。用电炖锅食谱做番茄莲藕排骨汤,养阴凉血、养颜、补益脾胃、滋阴壮阳。

青椒能解热、镇痛;预防癌症;增加食欲、帮助消化;降脂减肥。有温中散寒,开胃消食的功效。主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃虚寒,伤风感冒等症。青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。电炖锅食谱之新疆大盘鸡,温补养生、降血压、抗衰老、降脂减肥。

黄瓜有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治口渴烦渴,咽喉肿痛,火眼,小便短赤,水肿尿少,水火烫伤,汗斑,非疮。还有减肥功效。黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。黄瓜还有抗肿瘤,抗衰老,健脑安神,防止酒精中毒,降低血糖等作用。用电炖锅食谱做胡萝卜黄瓜猪肝汤,补肝明目、抗癌、减肥、去皱纹。

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此电炖锅食谱的做法:

1、 猪肉洗净红烧后备用。

2、 把土豆洗净去皮,茄子洗净去皮,胡萝卜、西红柿、黄瓜分别洗净都切成滚刀块。

3、 青椒洗净切成片。

4、 花椒和大料用水浸泡,挑拣出花椒、大料后剩下的花椒大料水留着备用。

5、 炒锅里放入猪油烧热,下入葱、姜末炝锅,加料酒、酱油、花椒大料水、精盐、白糖及老汤750烧开。

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6、 整锅倒入电炖锅的内胆中,下入土豆块、胡萝卜块、红烧肉等。

7、 开启电炖锅,炖约1.5小时。

8、 时间到后再加入入茄子块。

9、 继续炖约1小时。

10、 时间只剩下约10分钟时再放入下入西红柿块、黄瓜块、青椒片、蒜米、味精等。

11、 等到时间一到,就可以出锅了。

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