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电炖锅食谱做荠菜豆腐汤, 补中益气、和脾、利水、止血、明目。

家常的荠菜豆腐汤,也是能用电炖锅食谱来做的,详细的制作过程就在下面,跟喜洋洋一起来看看吧。

此电炖锅食谱用到的材料:

嫩豆腐200g,荠菜75g,盐(1\2茶匙 3g)、芝麻油(少许)、水淀粉(1汤匙 15ml)。

荠菜豆腐汤,电炖锅食谱做的。www.xyybk.com出品

本电炖锅食谱中主要食材的营养价值:

嫩豆腐,又称南豆腐、软豆腐、石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,与北豆腐相比,质地比较软嫩、细腻。可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。能防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。电炖锅食谱之冬笋豆腐鱼头汤,补中益气、健脑、抗衰老。

荠菜有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。

有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。可降低毛细血管的渗透性,起到治疗毛细血管性出血的作用。有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降低血压的作用。

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此电炖锅食谱的做法:

1、 荠菜洗净切碎备用;嫩豆腐切小方丁备用。

2、 豆腐切方块备用。

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3、 把豆腐放入电炖锅的内胆中,加入适量清水和盐。

4、 开启电炖锅,炖约30分钟。

5、 时间到了时,加入荠菜、水淀粉勾芡后,再炖约10分钟。

6、 出锅前淋入适量芝麻油就可以了。

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