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电炖锅食谱:酸萝卜鸭掌汤, 减肥, 降胆固醇, 助消化。

今天的电炖锅食谱用到的材料有这些:

鸭掌10只、酸萝卜200g、老姜1个、香菜 少许。

酸萝卜鸭掌汤,电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

本食谱中主要食材的营养价值:

鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

酸萝卜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。用电炖锅做的酸萝卜食谱还有:电炖锅食谱做酸萝卜芋头汤, 清热解毒、益胃、防癌抗癌。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把鸭掌去皮衣和趾甲,清理干净。再放入开水锅中,烫几分钟,捞出沥干。

2、把酸萝卜稍微清洗一下,再切成小块。

3、把姜洗净,切成片。

4、把香菜洗净,切成末。

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上图:Tonze/天际电炖锅隔水炖盅

5、把酸萝卜块放入热油锅中,炒几分钟,然后整锅倒入电炖锅的内胆中,再放入鸭掌、姜片,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

6、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。

7、等炖熟后,撒上香菜末就可以了。

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