下面介绍此电炖锅食谱所用食材的营养功效：
竹蔗：就是甘蔗。它的食用功效丰富。
茎秆、汁：除热止渴，和中，宽隔，行水。用于发热口干，肺燥咳嗽，咽喉肿痛，心胸烦热，反胃呕吐，妊娠水肿。
节上嫩芽：用于糖尿病。傣族用于调补气血，口干咽燥，倦怠乏力。
下面喜洋洋就来介绍用电炖锅来做养生竹蔗羊肉汤的操作过程。
上图：电炖锅食谱之养生竹蔗羊肉汤
主料：
羊后腿（可带皮带筋）1500克，竹蔗100克。
配料：
清水1000毫升，当归、北芪各5克，党参、枸杞各3克，红枣5粒，盐适量
做法：
1、 羊后腿洗净，去油后改切成3cm见方大块，用沸水焯透后冲洗干净。
2、 竹蔗去皮用刀切成小块，与羊后腿、当归、北芪、党参、红枣、枸杞一起放入电炖锅内，注入清水。
3、 炖煮约150分钟（普通机械型电炖锅炖煮180分钟）后加入盐出锅即可。
说明：这样的份量，可以供3――4人食用。人数多少的话，根据比例增加减少吧。
有电炖锅的可以赶紧去做了，没有电炖锅的可以看看下面这些：
上图：淘宝网上的苏泊尔电炖锅
上面电炖锅食谱中的食材用量是参考值，你可以根据你的食量进行增减。你在制作时有什么问题，可以随时了进行交流，欢迎把你的食谱也发上来共享给大家！
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