喜洋洋今天分享的电炖锅食谱是燕窝炖银耳，先来看看食谱中食材的营养功效：
燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
银耳具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功效。
燕窝炖银耳正是秋季进补的上等滋补品，燕窝炖银耳怎么的炖制方法是最方便又简单呢？下面喜洋洋来详细介绍一下用电炖锅来做银耳燕窝的操作过程。
上图：电炖锅食谱之燕窝炖银耳
材料：
燕窝5克，干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克、冰糖30克。
做法：
1、 将银耳在水中泡2—3小时，莲子泡1小时左右；
2、 把燕窝放入冷水里发6小时左右；把燕窝撕成一条条的，把水沥干待用。泡燕窝的水不要倒掉，可以用来洗脸，有美容的效果；
3、 将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入电炖锅炖盅内，倒入水，高出原料2CM左右；
4、 盖上上盖，插上电源，炖约2小时，然后开盖放入枸杞再炖半个小时即可。
小窍门：喜欢吃冰的，可以放到冰箱中冰镇，会有更佳的风味。
电炖锅什么牌子好些？下面这些相信对你有些帮助的，可以去看看。
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