喜洋洋今天分享的这个电炖锅食谱又是做套餐的,一次炖煮同时炖出多样饭菜,省时省力又省钱,还方便。快来看看怎么做吧。
此电炖锅食谱用到的材料:
肉排250克,黄花菜50克,银耳50克,大米200克,南瓜100克,姜10克,蒜15克,葱10克,盐5克,料酒10克,淀粉10克
本电炖锅食谱所用食材的营养价值:
肉排具有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。淮山薏米莲子瘦肉汤,电炖锅食谱做的,抗癌、降压、健脾和胃。
黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。它的磷的含量高于其他蔬菜。
黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用;
黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。
黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。电炖锅食谱做的玉米黄花菜猪肚汤,健脾胃、补虚损、通乳、补血。
银耳又称作白木耳、银耳子、雪耳等,有强精、补肾、补脾、开胃、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、抗癌、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力等。木瓜雪耳炖冰糖,用电炖锅食谱做,滋阴养颜、增强免疫力
南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒、化痰排脓、疗肺痈便秘、滋润毛囊壁、降血糖、降胆固醇、美容抗痘之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜还能提高机体免疫功能,防止癌症,还有护眼、护心的作用。电炖锅食谱之牛奶南瓜大米粥
此电炖锅食谱的做法:
1. 肉排洗净,沥干水分,用盐,料酒和淀粉腌15分祌;姜切片:葱切段;蒜剁碎;黄花菜及银耳用水浸透,洗净后剪去根蒂,用滚开水汆烫后,撈出。
2. 将南瓜洗净去籽切块;大米洗净,漫泡备用。
3. 将腌制好的肉排,黄花菜和银耳放入电炖锅的一个内胆中,加入适量水、姜蒜葱和盐;将南瓜和米放入另一个内胆中,也加入适量水。
4. 将两个内胆放入电炖锅内,炖约2个小时就可以了。
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