喜洋洋今天要介绍的这个电炖锅食谱是用电炖锅来做青蒜炖鲤鱼汤，分为几个部分：材料、营养功效、做法过程等。如果你以前完整地看过这篇文章，那么就可以不需要再看了，可以看看“电炖锅的那些事”网站的更多电炖锅相关的热门文章。
材料：
鲤鱼1条，青蒜（蒜苗）2根，姜丝，米酒，盐。
食材的营养功效：
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g鲤鱼肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼煮食，可治咳逆上气、黄疸、口渴，通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋，有温补作用，去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末，能发汗，治咳嗽气喘，催乳汁和消肿。用米饮调服，治大人小儿的严重腹泻。用童便浸煨，可治反胃及恶风入腹。电炖锅食谱之酸梅炖鲤鱼，消暑、止渴、消除疲倦。
这个食谱的做法：
1、鲤鱼去鳞、腮，切大块；
2、青蒜斜切片；
3、将鱼、姜丝、米酒、盐等放入电炖锅的内胆中，开启电炖锅，炖约2.5小时；
4、时间快到时，撒下青蒜，再炖几分钟，就可以了。
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