喜洋洋今天分享的电炖锅食谱，是乌鸡的另一种做法，用电炖锅来做，炖出的汤营养更全，口味更好。不信，就试试看吧。
此电炖锅食谱用到的材料：
乌鸡1只,板栗200克,红枣15颗,姜、葱、盐各适量。
此电炖锅食谱中食材的营养功效：
乌鸡的营养远远高于普通鸡，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”，能够提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显的功效。医书《本草纲目》记载乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。电炖锅食谱做枸杞红枣炖乌鸡汤，延缓衰老、强筋健骨、益精明目。
板栗，又名栗、栗子、风栗，栗子素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝，活血止血等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。电炖锅食谱之板栗蘑菇烧鸡+清粥套餐，健脾止泻、补中益气、补肾补血。
红枣又名大枣，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用，延缓衰老。电炖锅食谱做花生红枣炖鸡爪，补血、消除皱纹、降血脂。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 将乌鸡洗净，切成块，放到冷水锅中，放入几粒花椒，水烧开后捞出。
2、 把红枣用温水浸泡一会儿。
3、 把乌鸡放入电炖锅的内胆中，加入姜、葱片。
4、 开启电炖锅，炖约1小时。
5、 时间到后加入红枣、板栗，继续炖约2小时。
6、 等乌鸡炖熟后，加入适量盐就可以了。
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