今天的电炖锅食谱是用电炖锅来做营养粥，简单方便的制作过程就在下面，快来看看吧。
此电炖锅食谱用到的材料：
大米 15克， 鳗鱼 30克， 土豆 20克， 上海青 10克， 鸡蛋黄 1个，奶油 50克， 鲜高汤 100毫升。
这个电炖锅食谱的营养：
鳗鱼有相当高的营养价值，被称之为“水中人参”。其肉性味甘、平，有滋补强壮，去风杀虫之功效。入药可治疗肺结核经久不愈而造成的身体虚弱，结核发热，赤白带下，风湿，骨痛，体虚等症。参考电炖锅食谱做白鳝片粥，补虚、补脑！
土豆一般指马铃薯。马铃薯蛋白质营养价值高，是所有粮食作物中维生素含量最全的，有一定的通便排毒作用。土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。土豆有预防心血管疾病、降血压、抗衰老、瘦腿等的功效。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。土豆还能有助于预防胃溃疡。
注意：马铃薯叶、长了芽或者发绿的马铃薯是有毒的，一定不能吃！电炖锅食谱之土豆洋葱牛肉粥,养脾胃,补血,止血,降血压血脂。
上海青又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。电炖锅食谱：香菇白菜瘦肉汤, 滋阴润燥, 防癌, 解渴。
鸡蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。
鸡蛋黄还有滋阴、宁心安神的作用；可治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐；常用来治疗高烧或热病后期，阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状。电炖锅食谱之小米蛋黄粥，健脾和胃、益肾壮阳，小宝宝的最佳辅食。
奶油可以补充缺乏维生素A，较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。但是要注意：冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。电炖锅食谱：虾鲜贝海鱼番茄汤, 降胆固醇, 降血压,健脑明目,补肝益肾。
喜洋洋在介绍电炖锅食谱的做法过程前，先来说说电炖锅什么牌子好，优惠促销的精品电炖锅在哪里有？
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把大米洗净，浸泡30分钟。
2、 把土豆洗净，去皮，剁碎。
3、 把鳗鱼洗净，剁碎。
4、 把上海青洗净，切碎。
5、 把蛋黄打散备用。
6、 把鳗鱼肉、土豆、上海青等放入热的奶油锅里，炒几分钟。
7、 整锅倒入电炖锅的内胆中，加入大米、鲜高汤。水量不够的话，再加适量清水。
8、 盖点电炖锅的盖子，开启电炖锅，炖约2小时。
9、 时间到后，倒入处理好的蛋黄，再炖约10分钟。
10、 等炖熟就可以了。
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