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电炖锅食谱之白果白菜瘦肉粥,补肾养血,止喘嗽,养胃生津。

此电炖锅食谱用到的材料:

猪瘦肉200克,白果10个,白菜叶2片,大米250克,盐适量,生抽适量,蚝油适量,料酒适量,白胡椒粉适量。

白果白菜瘦肉粥,电炖锅做成的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

此食谱中食材的营养功效:

瘦肉具有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。用电炖锅做的猪瘦肉食谱之一:电炖锅食谱之瘦肉蛇龟汤,强肾补心,祛风通络,止痉,补气,健脾益肺。

白果有敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便,抑菌杀菌,杀虫消毒,降痰,降低血清胆固醇,扩张冠状动脉等功效。可治疗哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

为安全起见,食用白果时应去掉胚芽和子叶,并熟透。另外,已发芽的白果也不能食用。

白菜叶有养胃生津、清热解毒除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬,适合大众食用。民间素有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”之说。主治肺胃有热、心烦口渴、小便不利、便秘、丹毒、痈疮。

白菜中含有的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收,促进新陈代谢。

白菜也有美容效果,对痤疮有很好的治疗作用。

白菜对预防肠癌有良好作用,也能降低女性乳腺癌发生率。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把猪瘦肉剁碎成肉末,加入适量盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟。

2、把大米用清水泡约30分钟,洗净。

3、把白菜叶洗净,切成切丝。

4、把白果敲碎外壳,撕掉内膜,取净肉备用。

5、把处理好的大米、猪瘦肉末等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

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6、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。

7、时间到后,再放进处理好的白果,炖约30分钟。

8、等炖熟后,加入白菜丝,放适量盐,调好口味就可以了。

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