下面是海带豆腐干虾仁汤的电炖锅食谱，用电炖锅炖，营养没有流失，口味更好。制作过程如下，很简单的哦。
此电炖锅食谱用到的材料：
海带(鲜) 100克，豆腐干30克，虾仁20克，盐2克，料酒5克，大葱5克。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
海带可以补碘，防治甲亢等疾病；可防治人体缺钙，有降低血压、利尿和消肿的作用；减少血管硬化，减少了放射性疾病的发生率；常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。电炖锅食谱做排骨海带汤，补中益气、降血压、利尿。
豆腐干为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐可以改善人体脂肪结构，可以预防和抵制更年期疾病，可以提高记忆力和精神集中力，可以预防和抵制老化和痴呆，可以预防和抵制肝功能的疾病，可以预防和抵制糖尿病，可以预防和抵制伤风和流行性感冒，可以防治心血管疾病，对更年期女性有帮助，可以很好地补充雌性激素，可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效；对治疗老年人便秘有好处。吃冻豆腐有助减肥。
常吃豆腐还可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。电炖锅食谱做豆腐牛肉汤，补中益气、滋养脾胃、增强免疫力。
虾仁有补肾壮阳，催乳通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。虾作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。虾捣成膏，敷虫疽有效。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳、抗早衰。虾皮有镇静作用。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。电炖锅食谱：鲜菇虾仁泥艋粥，抗衰老、降血压血脂、补肾壮阳。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把海带洗净切成丝。
2、 把豆腐干切成丝，用开水焯一下，捞出备用。
3、 把虾仁洗净备用。
4、 把大葱洗净切碎。
5、 把海带、豆腐干、虾仁等放入电炖锅的内胆中，加入鸡汤、精盐、料酒等。
6、 开启电炖锅，炖约1.5小时。
7、 等炖熟后，出锅时撒上葱花就可以了。
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