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电炖锅食谱:鲜笋火腿汤, 健脾胃,生津益血, 润肠, 防便秘。

喜洋洋今天给你带来一个炖美味汤的电炖锅食谱,下面就是详细的制作过程。

此电炖锅食谱用到的材料:

金华火腿30g、鲜笋 1棵、袋装笋 适量、姜 1小块、香葱 适量、白胡椒粉 少许、黄酒 适量。

鲜笋火腿汤,电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

本食谱中主要食材的营养价值:

火腿具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效,有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。用电炖锅做火腿的食谱还有:电炖锅食谱之火腿刺参汤, 健脑,降血压血脂, 抗衰老, 健脾胃。

鲜笋有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把金华火腿切成厚片,放入开水锅中烫几分钟,捞出沥干。

2、把姜洗净,切成片。

3、把鲜笋洗净,剥去外皮,切成片。

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上图:苏泊尔(SUPOR)电炖锅电炖盅

4、把处理好的火腿片,姜片、笋片、袋装笋等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

5、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。

6、时间到后,加入黄酒,白胡椒粉和香葱小段,再炖约30分钟,炖到汤变白色,食材熟了,就可以了。

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