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电炖锅食谱之荷叶薏米扁豆冬瓜鸭汤,滋阴清热,利水消肿,健脾。

此电炖锅食谱用到的材料:

冬瓜 1斤,荷叶小半片,老鸭1/4只,炒薏米 15克,炒扁豆 15克,盐 适量。

荷叶薏米扁豆冬瓜鸭汤,电炖锅做成的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

此食谱中食材的营养功效:

冬瓜有消热、利水、消肿的功效。对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。用电炖锅做的冬瓜食谱之一:电炖锅食谱之灵芝海米冬瓜汤,消热,消肿,补肾阳,补气,通乳。

荷叶有消暑利湿,减肥,健脾升阳,散瘀止血的功效,主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。

老鸭可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、除湿解毒、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉还有降低胆固醇的作用,对心脏也有好处。

薏米有利水去湿、除风湿、健脾、除痹、清热排脓、抗癌、益肺排脓、降压、镇咳、强筋骨等的功效。主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。

扁豆有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。它很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把鸭子洗净,切成块。

2、把冬瓜去皮洗净,切成块。

3、把荷叶洗净。

4、把处理好的鸭子、荷叶、炒薏米、炒扁豆等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。“电炖锅的那些事”网站小编喜洋洋告诉你:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置。

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5、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。

6、时间到后,加入冬瓜,炖约40分钟。

7、等炖熟烂后,加入适量盐,就可以了。

本站还有更多的电炖锅食谱,如果你没有找到需要的,请告诉我。

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