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电炖锅食谱之芹菜花蛤鱼丸汤,健胃,消肿,滋阴明目,软坚化痰。

此电炖锅食谱用到的材料:

花蛤150克,鱼丸 200克,芹菜 少许,盐 适量。

芹菜花蛤鱼丸汤,电炖锅做成的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

本食谱中主要食材的营养价值:

花蛤有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。用电炖锅做的花蛤食谱之一:电炖锅食谱:鲫鱼花蛤南瓜苗汤,抗癌,健脾开胃,滋阴明目,降胆固醇等。

鱼丸有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

芹菜有平肝清热,清肝明目,祛风利湿理气,除烦消肿,凉血止血,养血补虚,解毒宣肺,健胃利血,清胃涤痰,清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静安神,利口齿爽咽喉,利尿、祛脂的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。还具有防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。芹菜是绿色减肥食品,能防癌抗癌,醒酒保胃,有利于安定情绪,消除烦躁,美白护肤,对原发性妊娠性及更年期高血压均有效。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把花蛤洗净,备用。

2、把芹菜洗净,切成粒。

3、把处理好的鱼丸、花蛤等一起放进电炖锅的内胆中,有高汤的话,可以用高汤,水量不够的话再加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

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4、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2.5小时。

5、等炖熟后,加入适量盐,调好口味,撒上芹菜粒就可以了。

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