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电炖锅食谱之生菜鲮鱼粥,益气血,养胃,健筋骨,防治癌肿,利尿。

此电炖锅食谱用到的材料:

大米150克,鲮鱼肉300克,荸荠10克,海米10克,生菜100克,生姜少许,陈皮1小片,食用油适量,胡椒粉适量,精盐适量,白糖适量。

生菜鲮鱼粥,电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

本食谱中主要食材的营养价值:

鲮鱼有益气血,健筋骨,通小便之功效,能治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。

荸荠对降低血压也有一定效果,还对癌肿有防治作用,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,能用于预防流脑及流感的传播。荸荠有温中益气,清热开胃,消食化痰之功效。中医认为:荸荠功效生津利肠、清肺热泻火、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。

海米又叫虾米,有补肾壮阳、理气开胃之功效。能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;它的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

生菜有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。还有有减肥效果。用电炖锅做的生菜食谱之一:电炖锅食谱做番茄冬瓜生菜汤, 利尿、清热提神、减肥、抗癌。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把大米用清水泡约30分钟,洗净,用少量油拌匀。

2、把生姜洗净,切成丝。

3、把陈皮、荸荠与海米等都洗净,把大的切成末。

4、把鲮鱼绞碎。

5、把生菜洗净,切成丝。

6、把处理好的大米、鲮鱼、陈皮、荸荠、海米等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。在隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

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7、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2.5小时。

8、时间到了后,放入生菜丝,炖约30分钟。

9、等炖熟后,加入适量姜丝、精盐、胡椒粉、白糖等,调好口味就可以了。

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