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电炖锅食谱之红糟姜片乌鸡汤,抗衰老,强筋骨,温中止呕,降血压血糖。

新的电炖锅食谱又来了哦,快跟喜洋洋小编一起来看看用电炖锅是怎么做的吧。

此电炖锅食谱用到的材料:

乌骨鸡600克,姜30克,葱1根,麻油 适量,红糟适量,鸡粉 适量,冰糖 适量,盐适量,米酒少许,高汤1000㏄

红糟姜片乌鸡汤,电炖锅做成的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

此食谱中食材的营养功效:

乌骨鸡是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”,能够提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显的功效。医书《本草纲目》记载乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。用电炖锅做的乌骨鸡食谱之一:电炖锅食谱之乌骨鸡银杏排骨汤, 延缓衰老、强筋健骨、益精明目。

姜辛而散温,益脾胃,善温中降逆止呕,除湿消痞,止咳祛痰,以降逆止呕为长。生姜能抑制肿瘤、开胃健脾、防暑降温提神、杀菌解毒、消肿止痛、防晕车、止恶心呕吐、治偏头痛、消除酒醉、减轻面部暗疮、防治头皮屑、缓解腰肩疼痛、消除脚臭等。

红糟是在红曲酒制造的最后阶段,将发酵完成的衍生物,经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟(即红糟)。它有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能,更是难能可贵的天然红色素,是珍贵的美味健康天然食品。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把姜洗净,去皮,切成片。

2、把葱洗净,切成段。

3、把乌骨鸡洗净,切成小块,放进开水中烫几分钟,捞出,沖凉,沥干。

4、把处理好的乌骨鸡、姜片和适量红糟等一起放进电炖锅的内胆中,滴入适量麻油、米酒,倒入高汤。你觉得水量不够的话再加入适量清水。请记得:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

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5、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约3小时。

6、等炖熟后,加入适量盐、鸡粉、冰糖等,调到你喜欢的口味,撒上葱段就可以了。

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