用电炖锅食谱来做苦瓜排骨汤，与以前的做法不同，味道也更好哦。在做之前先看看食材的营养功效吧。
苦瓜有健脾开胃，清热去暑，明目止痢，凉血解毒的作用。果实含苦瓜甙(Charantin），味苦，夏季食用，具有清凉解暑、清热降火的功效。
此汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，清心开胃，解暑的同时增强食欲，提高人体免疫力。
喜洋洋现在就来说说用电炖锅来做苦瓜排骨汤的过程，简单容易，味道保留得好不流失营养。
材料：
猪肋排250克，苦瓜100克，黄豆20克。
做法：
1、 猪肋排温水洗净，斩成小块，沸水中汆烫，去掉血水和浮沫。
2、 苦瓜去瓤洗净，切小块洗净。
3、 猪肋排、黄豆先放入电炖锅的炖盅里炖2小时左右，时间到了再放入苦瓜炖20分钟至熟。
4、 炖好后放入适量调料调味即可。
没有电炖锅的话，可以看看下面这些：
上图：淘宝网上的小熊 DDZ-125TA电炖锅
上图：京东商城上的小熊DDZ-125TA 电炖锅
与众不同的电炖锅食谱，你也可以试着动手做一做，只有勤快才能享受到美味哦。
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