本电炖锅食谱将分以下几个方面来展开，所用食材的功效、用量、做法过程，后面加上优质电炖锅供参考内容。食谱中如果有没有讲到的方面，欢迎你提出来，留言给我就可以，我将尽力整理好资料分享出来。
下面是食谱中所用食材的功效介绍：
沙参无毒，甘而微苦，有滋补、祛寒热、清肺止咳，也有治疗心脾痛、头痛、妇女白带之效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。根煮去苦味后，可食用。沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫，抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参也可提高淋巴细胞转换率。
玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用。玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。
鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
喜洋洋在“电炖锅的那些事”网站中，已经发了一些文章了，电炖锅食谱文章就是其中的一部分，希望对你有些帮助。为了分享更多的电炖锅知识给你，今天喜洋洋就来分享一下用电炖锅做“沙参玉竹老鸭汤”的制作过程，欢迎留言进行交流。
上图：电炖锅食谱之沙参玉竹老鸭汤。
材料：
老鸭200g， 玉竹12g， 沙参12g，油适量， 鸡粉适量
做法：
1、 将玉竹、沙参、老鸭三种食材洗净，放入汤锅中，注入适量的清水，焯烫一下；
2、 汤锅重新一次性加入清水，盖锅盖，大火煮滚；
3、 汤锅内的东西都倒入电炖锅中，盖锅盖，炖2小时；
4、 时间一到，放入适量的鸡粉，拌匀，即可断电。
提示：
痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服玉竹。
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上图：淘宝上的天际电炖锅。
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今天的电炖锅食谱介绍就到这里了，你还需要看到哪些食谱，请留言告诉我吧。也欢迎你来发表你自己的电炖锅菜谱哦！大家一起来交流，共同用好电炖锅，美味我们的生活吧！
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