本电炖锅食谱的食材营养功效：
花生有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用，还可以降低胆固醇、预防肿瘤等。
江鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、干咳等均有疗效。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。
此电炖锅食谱的制作过程：
上图：电炖锅食谱之花生莲藕鸭汤
材料：
江鸭 600g，莲藕 500g，花生米 50g，盐 适量
做法：
1、把江鸭焯烫一遍；
2、将焯烫好的江鸭和洗干净切块的莲藕，还有花生米放入煮锅中，一次性加足适量的清水，盖锅盖，大火煮开，煮开后关火；
3、整锅倒入隔水炖电炖锅中（提前在内胆外加入适量开水），盖锅盖，通电炖2小时；
4、时间到自动跳到保温状态，加入调味料后断电即可。
在那么多的产品中，电炖锅什么牌子好？
上图为淘宝网上的：Bear/小熊 DDZ-1081隔水炖盅电炖锅白瓷bb煲宝宝煮粥锅电炖盅迷你
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