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拥有电炖锅和电炖锅食谱,奶酪轻松做!

  喜洋洋在“电炖锅的那些事”中的“电炖锅食谱”分类中,已经发了一些美味食物的电炖锅做法,其中有:

照着电炖锅食谱炖出美味焦糖布丁

电炖锅食谱之荷香糯米排骨

学电炖锅食谱,做山药牛腩煲,益胃补肾、延年益寿等!,你都看到了吗?为了分享更多美味的电炖锅烹制方法,今天喜洋洋再来发一篇:电炖锅做奶酪。


  奶酪含有蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,含量非常丰富,所以是很好的营养佳品,它是纯天然的食品,并且更容易被人体吸收。奶酪中的乳酸菌对于肠道健康也非常重要。所以喜洋洋建议你有机会就多做一些,好吃又营养,何乐而不为呢?而且用电炖锅做奶酪,是很轻松容易的事,一点都不麻烦。


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上图:电炖锅食谱之奶酪


  材料:糯米500克、酒曲150克、牛奶500ml、松仁若干、葡萄干若干、白糖少许


  做法:


1、把糯米加适量水放到电炖锅里,炖45分钟左右,放凉了再拌上酒曲。


2、往糯米和酒曲里进入牛奶,再用电炖锅炖20分钟。


3、等凉了就凝固成奶酪了。


4、取出奶酪,密封好放入冰箱冷藏室内,大约3小时以后就可以了,在吃的时候可以根据你的喜好加上些松仁、葡萄干、白糖等,口感会更好。


  提示:做奶酪的牛奶浓度越高越好,可以在提前倒入锅中,用小火熬10分钟左右,使其蒸发水分浓缩,记得一定要把奶皮去掉。


  如果没有酒曲也可以用米酒150ml代替。


  没有电炖锅的话,赶紧去买一个吧,少了它你就不能品尝到自己亲手做出的好多美食了。要买的话,可以参考下面这种电炖锅:


九阳电炖锅食谱


淘宝网电炖锅:Joyoung/九阳 DGD16-03BS白瓷电炖锅预约 隔水炖电炖盅煮粥煲汤锅


京东商城电炖锅:九阳(Joyoung)DGD1603BS电炖锅1.6L迷你隔水电炖盅(白瓷一锅三盅)


  今天的电炖锅食谱就是这些了,欢迎你把你的制作方法也发上来,大家一起交流。

  本文来自于网站:电炖锅的那些事,作者喜洋洋。


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