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电炖锅食谱:公鸡杜仲肉苁蓉炖乌龟,滋阴补血、补肾生精、美白。

好的身体是保养出来的,保养离不开营养健康的饮食!

喜洋洋今天又来介绍一个电炖锅食谱,对身体的保养有好处,而且味道也很好哦。先看看用到了哪些食材吧:

主料:

乌龟1只约650克,公鸡肉400克。

配料:

杜仲、肉苁蓉各25克,鱼鳔50克,红枣8枚,生姜2片。

各主要食材的营养功效:

乌龟肉营养丰富,含丰富蛋白质、矿物质等,能滋阴补血,养肝益肾。乌龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能。

公鸡肉含蛋白质、脂肪、氧化镁、氧化钙和磷、钾、钠、硫,能补血益气,生精增髓,补虚温中,止血治崩,补虚损,益虚赢,行乳汁。可治病后体内虚寒,产妇产后气血虚、乳少。

杜仲是名贵滋补药材,味甘,性温;有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效,可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,足膝痿弱,小便余沥,高血压、肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。现代研究杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球药理作用。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用,杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统,增强肾上腺皮质功能。杜仲有抗肿瘤,降血压,治疗肾病,增强机体免疫功能,抗菌消炎,增加胃肠蠕动和促进胃液分泌及利胆,促进肾功能,抗衰老等作用。

肉苁蓉补肾阳,益精血,润肠道。主肾阳虚衰,精血不足之阳痿,遗精,白浊,尿频余沥,腰痛脚弱,耳鸣目花,月经衍期,宫寒不孕,肠燥便秘;有抗衰老,增强免疫力,抗疲劳,保护肝脏,保护心脑血管等作用。

鱼鳔含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴养颜、固肾培精、补血、补肾益精、强壮机能、迅速消除疲劳及伤口愈合等功效。

红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用,延缓衰老。

此食谱的做法过程:

1、把乌龟放到冷水锅内,小火加热,让它排出粪便。然后宰杀干净,切成大块,龟板敲碎成小块。

2、公鸡肉洗净后切成大块,和乌龟肉一起沸水中飞水,然后清水洗净。

3、各种配料浸泡后洗净,杜仲刮去皮,红枣去核。

4、在电炖锅的炖盅内加入适量清水,放入上面的全部食材,开机,炖煮3小时左右。

5、炖熟后,把药渣捞出,加入油盐调味,就可以享用了。

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