你好，喜洋洋在“电炖锅的那些事”中已经发了很多文章了，其中有：

照着电炖锅食谱炖的红烧肉，你吃过吗？

电炖锅食谱之荷香糯米排骨，

学电炖锅食谱，做山药牛腩煲，益胃补肾、延年益寿等！

希望你能喜欢吃。今天喜洋洋再来发一篇，也是用电炖锅做的美食–虾米蒸西兰花。

　　据研究，西兰花最营养的吃法是蒸，要蒸那就最好使用电炖锅了，方便、营养又安全。电炖锅能做的美食太多了，喜洋洋就发过多篇文章了，详见：电炖锅食谱。

材料：干的虾米，西兰花，食盐，蒜，芝麻油

做法：

1、虾米预先用热水泡一泡，滤干。

2、把西兰花清洗干净，然后掰成小的一朵一朵的。

3、把蒜切成蒜米。

4、把西兰花，虾米和蒜米放入炖盅中混合，电炖锅的水先加热，等水烧开后，再放炖盅，炖15分钟左右。

电炖锅什么牌子好？

上图：淘宝网上的九阳电炖锅

去京东商城对比一下这种电炖锅：九阳（Joyoung）DGD1603BS电炖锅1.6L迷你隔水电炖盅（白瓷一锅三盅）

5、出锅撒盐，淋芝麻油等调料。

上图为：电炖锅做的虾米蒸西兰花

注意：也可以加入一点料酒，可以去腥的。

　　本文来自于网站：电炖锅的那些事，作者喜洋洋。转发，请保留文章出处。