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电炖锅食谱:胡萝卜鱼头汤, 健脑、益肝明目、延缓衰老。

喜洋洋今天分享的是用电炖锅食谱来做胡萝卜鱼头汤,营养更全,口味更好。因为用电炖锅炖营养成份没有任何流失,这一点很了不起啊。不信你看看就知道了。

此电炖锅食谱用到的材料:

鲢鱼头一个,胡萝卜一小个,盐、味精、料酒、白醋等各适量。

胡萝卜鱼头汤,电炖锅食谱做的。www.xyybk.com出品

本电炖锅食谱中主要食材的营养价值:

鲢鱼头,有健脑的作用,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明;还可延缓脑力衰退;能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。电炖锅食谱之冬笋豆腐鱼头汤,补中益气、健脑、抗衰老。

胡萝卜又叫红萝卜,中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康,祛斑、保持皮肤的弹性,益肝明目,通便润肠的作用,延缓衰老,抗痛风,止咳、化痰、平喘等作用。电炖锅食谱做山药胡萝卜牛肉汤, 滋养脾胃、强健筋骨、抗肿瘤。

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此电炖锅食谱的做法:

1、 把鱼头清洗干净后对半切开。

2、 切开的鱼头抹上食盐、味精、料酒,腌制10分钟左右。

3、 把胡萝卜去皮洗干净切成丝备用。

4、 把腌制好的鱼头放入热油锅中,慢慢煎,煎到两面快熟。

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5、 整锅倒入电炖锅的内胆中,加入适量清水,放入胡萝卜丝和一小调羹的白醋。

6、 开启电炖锅,炖约1.5小时。

7、 等炖熟后,加入适量食盐就可以了。

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