下面喜洋洋来分享一下莲子猪肚汤的电炖锅食谱做法，喜欢就来看看吧。
此电炖锅食谱用到的材料：
猪肚一个、莲子一小把、葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙、黑胡椒两茶匙到四茶匙、盐一点五茶匙、料酒一汤匙、香油一茶匙。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
猪肚补虚损，健脾胃。可治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。电炖锅食谱：腐竹白果煲猪肚, 补虚损、抗衰老、预防老年痴呆。
莲子有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。电炖锅食谱之红枣银耳莲子羹, 滋补肝肾、益精明目、抗肿瘤。
在看电炖锅食谱的做法过程前，先来了解一下：电炖锅什么牌子好，优惠促销的精品电炖锅在哪里有？
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把猪肚洗净，可以用盐洗、面粉洗和小苏打洗。
2、 把洗净的猪肚切成条备用。
3、 把一块姜洗净拍碎，另一块姜切成片。
4、 葱洗净切成段。
5、 把猪肚、花椒、已拍碎的姜等一起，先在冷水锅中煮开，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净。
6、 把以上处理好的猪肚条和莲子、葱姜等一起放入电炖锅的内胆中，加入适量清水。
7、 开启电炖锅，炖约1小时。
8、 时间到后，再加入适量的盐和胡椒粉，继续炖30分钟。
9、 等炖好后就可以出锅了，出锅前加入适量香油和香葱就可以了。
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