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电炖锅食谱之薏仁扁豆莲子鸡脚瘦肉汤,补肾,健脾,抗癌,降压。

喜洋洋小编坚持每天给你分享电炖锅食谱,希望你能用好电炖锅,做出自己喜欢的美味食物来。

此电炖锅食谱用到的材料:

鸡脚 8只,瘦肉 4两,蜜枣 3颗,薏仁 半杯,扁豆 半杯,莲子 半杯,白术、茯苓、党参 适量。

薏仁扁豆莲子鸡脚瘦肉汤,电炖锅做成的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

此食谱中食材的营养功效:

鸡脚能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。还能软化血管,有美容功效,防止皮肤松弛起皱纹。用电炖锅做的鸡脚食谱还有:电炖锅食谱之鸡脚花生红枣汤,孕妇食谱,健脑,降血脂,补虚,健脾和胃。

瘦肉有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

蜜枣有滋阴补阳,补血之功效。能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,对高血压病有防治功效。还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。能提高人体免疫功能,增强抗病能力。有保肝作用。具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。有美白祛斑等美容作用,延缓衰老。

薏仁有利水去湿、除风湿、健脾、除痹、清热排脓、抗癌、益肺排脓、降压、镇咳、强筋骨等的功效。主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。

扁豆有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

莲子有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。

白术有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。白术有利尿作用,降血糖作用,健脾胃、壮身体和提高抗病能力的作用,抗凝血作用,血管扩张作用,抗肿瘤作用,抗菌作用,促进造血功能,促进蛋白质合成等。

茯苓能利水渗湿,健脾,宁心;用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。

党参有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老等功效。用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。现代研究,党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

接下来就要讲讲怎么做这个食谱了。不过在这之前,你得先有个电炖锅吧。那就先来看看哪里有优惠的质量好的电炖锅吧,什么牌子的电炖锅好吧。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把白术、茯苓、党参清洗一下,备用。

2、把薏仁、扁豆、莲子洗净,放入清水中泡约30分钟。

3、把鸡脚洗净,放入开水中烫几分钟后,捞出沥干。

4、把瘦肉洗净,切成小块。

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5、把处理好的瘦肉、鸡脚、薏仁、扁豆、莲子、蜜枣、白术、茯苓、党参等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置。

6、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。

7、等炖熟烂后,加入适量盐调味就可以了。

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