跟喜洋洋小编一起来看看今天的电炖锅食谱吧。详细的制作过程就在下面。
此电炖锅食谱用到的材料：
鸡脚八个、花生半饭碗、姜一块、葱一段、红枣十个、盐适量、料酒一汤匙、胡椒粉少许。
此电炖锅食谱中食材的营养功效：
鸡脚就是鸡爪，能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。电炖锅食谱做苦瓜滚鸡脚汤, 嫩肤除皱、降胆固醇、凉血解毒。
花生含有大量蛋白质，营养价值很高，是一种很好的增肥食品。花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。因花生米富含高油脂，有润肠功效，还有止血、降血脂作用。
必须提醒的是，凡是有高黏血症、高凝血症的患者，不宜吃花生，有胆系疾病者亦宜少食，不用油炸。电炖锅做孕妇食谱排骨花生胡萝卜汤,补血、健脑、防孕期高血压。
红枣又名大枣，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用，延缓衰老。电炖锅做的孕妇食谱红枣红豆粥,滋阴补血、防脚肿、健脾益胃。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把鸡脚剁开，放入加有料酒的开水锅中汆烫几分钟，捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。
2、 把花生洗净备用。
3、 把红枣洗净备用。
4、 把姜洗净，切成片。
5、 把葱洗净，切成段。
6、 把处理好的鸡脚、花生、红枣、姜片、葱段等一起放入电炖锅的内胆中，加入适量清水。
7、 开启电炖锅，炖约1.5小时。
8、 时间到后，加入适量盐、胡椒粉，再炖约30分钟。
9、 等炖熟后就可以出锅了。
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