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电炖锅食谱之枸杞鲜菇牛尾汤,补气养血,强筋骨,防癌抗癌,抗衰老。

此电炖锅食谱用到的材料:

牛尾500克,真姬菇150克,茶树菇100克,平菇100克,香菇100克,枸杞30克,食盐 适量,姜 少许,料酒 适量,白胡椒 少许,葱 少许。

电炖锅食谱之枸杞鲜菇牛尾汤,电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

这个电炖锅食谱的营养作用:

牛尾含有大量蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。补气养血,强筋骨。益肾、胃气。用电炖锅做的牛尾食谱还有:电炖锅食谱之白萝卜牛尾汤, 益肾,补气养血,强筋骨,消食,润肺。

真姬菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。

茶树菇有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用。还有健脾止泻,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。具有补肾滋阴壮阳、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。对肾虚尿频、水肿、风湿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。有很好的抗癌作用。对降压、小儿低热等有辅助治疗功能。

平菇有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常吃平菇等菌类食品,能减少“流感”、肝炎等病毒性感染的疾病,还有延年益寿功能。

香菇能提高机体免疫功能,防癌抗癌,延缓衰老,降血压、降血脂、降胆固醇,对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。

枸杞有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、养肝保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用,有滋补肝肾,益精明目,润肺之功效。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把牛尾切成块,放入清水中,加少许料酒,泡约1小时,洗净。

2、把真姬菇、茶树菇、平菇、香菇等泡发,洗净,切成块。

3、把姜洗净,切成片。

4、把葱洗净,切成段。

5、把枸杞洗净备用。

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6、把处理好的牛尾、真姬菇、茶树菇、平菇、香菇、葱段、姜片等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。“电炖锅的那些事”网站小编喜洋洋提醒你:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

7、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约3.5小时。

8、时间到后,再放进枸杞,炖约30分钟。

9、等炖熟后,加入适量盐、白胡椒粉等,调到你喜欢的口味,就可以了。

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