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电炖锅食谱之瑶柱鳗鱼汤,滋阴补肾,去风杀虫,和胃。

此电炖锅食谱用到的材料:

鳗鱼1条,瑶柱10粒,泡参1大匙,杞子1大匙,盐 适量。

瑶柱鳗鱼汤,电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

本食谱中主要食材的营养价值:

鳗鱼有滋补强壮,去风杀虫之功效。入药可治疗肺结核经久不愈而造成的身体虚弱,结核发热,赤白带下,风湿,骨痛,体虚等症。用电炖锅做的鳗鱼食谱之一:电炖锅食谱之木耳笋丝鳗鱼汤, 滋补润燥, 壮元阳,补肝,益肠胃。

瑶柱有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。它还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把瑶柱洗净。

2、把鳗鱼洗净,切成块。

3、把杞子稍微洗一下。

4、把处理好的瑶拄、鳗鱼块、杞子、泡参等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。喜洋洋告诉你:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

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5、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约3小时。

6、等炖熟后,加入适量盐等调料,调到你喜欢的口味就可以了。

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