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电炖锅食谱之瑶柱黄豆菜干粥,消燥热,解渴利尿,润肌肤,滋阴补肾。

此电炖锅食谱用到的材料:

大米50克,黄豆适量,菜干适量,干瑶柱3-4只,猪肉粒少许,盐适量。

瑶柱黄豆菜干粥,电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

此食谱中食材的营养功效:

黄豆可以阻止胆固醇的吸收,降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平。黄豆有益气润肌肤、宽中下气、养血、健脾、利大肠、消水胀、治肿毒等功效。用电炖锅做的黄豆食谱之一:电炖锅食谱之薏米黄豆鮸鱼汤,补血,润肺健脾,去湿,治水肿。

菜干能养心调血,除烦止渴,有消燥除热、解渴利尿,通利肠胃、清肺热、下气消食的作用。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等。

瑶柱俗称干贝。干贝是扇贝的干制品。它的营养价值非常的高,矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上,含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把黄豆放到清水中,泡约1小时,洗净。

2、把大米用清水泡约30分钟,洗净。

3、把菜干泡一下,仔细清洗一下,特别是叶子里可能有沙子。

4、把干瑶柱用热水泡约30分钟,切开成丝。

5、把猪肉粒切开,用适量盐、油腌制一下。

6、把处理好的黄豆、菜干、大米、瑶柱、猪肉粒等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

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7、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约3小时。

8、等炖熟后,先尝一下是不是合你的口味,再根据你自己的喜好,可以加入适量调料,就可以吃了。

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