喜洋洋今天也分享的电炖锅食谱是高丽参炖乌鸡汤，在介绍详细操作前，先看看食谱中食材的营养功效吧。
高丽参大补元气、生津安神、防癌和抗癌、控制糖尿病等；
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品，具有养阴补肝肾，可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨；
米酒活血祛瘀，适合产后妈妈滋补。
上图：电炖锅食谱之高丽参炖乌鸡汤
材料：
乌骨鸡四分之一只，高丽参15克，老姜30克，红枣8颗，米酒800毫升，盐适量。
做法：
1、 乌骨鸡剁块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2、 高丽参切片备用。
3、 老姜去皮切片；红枣洗净备用。
4、 将所有食材和米酒，放入电炖锅炖盅内，煮4小时，用盐调味即可。
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上图：淘宝网上的小熊 DDZ-1081隔水炖盅电炖锅白
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