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电炖锅食谱之老妈蹄花汤,增强皮肤弹性和韧性。

电炖锅食谱老妈蹄花汤,它的营养功效:

猪蹄中含丰富胶原蛋白质,脂肪含量比肥肉低,增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品。

  用电炖锅炖制老妈蹄花汤的操作过程如下,一起来看看吧。电炖锅食谱之老妈蹄花汤

上图:电炖锅食谱之老妈蹄花汤

  主料:

猪蹄2只,芸豆100克。

  配料:

花椒2克,大料2克,葱段20克,葱花若干,姜2片,绵白糖5克,盐10克,生抽5ml,生辣椒酱5克,老干妈辣酱8克。

  做法:

1、 猪蹄去毛洗净后对半切开,焯水后放入电炖锅内,加入芸豆、葱段、姜片、花椒、大料,注入清水。

2、 开启电炖锅炖约120分钟(普通机械型电炖锅炖煮约150分钟)至猪蹄和芸豆软烂后,连汤盛出。

3、 取一只小碗,放入生辣椒酱、生抽、老干妈辣酱、盐、绵白糖和葱花调成小料,食蹄花时蘸此小料调味即可。

  注意:此份量为2—3人量。

  小技巧:若想蹄花汤成品汤更为纯净透白,焯水时要注意多去除几遍血沫,直至水净。

  能用来炖老妈蹄花汤的电炖锅有很多,下面有一些,值得去看看。苏泊尔电炖锅食谱

上图:淘宝网上的苏泊尔 DZ16YC802隔水陶瓷电炖锅

京东商城:京东商城上的电炖锅

唯品会上:天天在做特卖的电炖锅!

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