先介绍一下此电炖锅食谱中食材的营养功效：
发菜是蓝菌门念珠藻目的细菌，不是菜，而是菌。营养物质非常丰富，富含蛋白质和钙、铁等，均高于鸡、猪、牛、羊肉及蛋类。还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少。有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢、解毒滋补、通便利尿、化湿去腻、散结和降血压的功效。
乳鸽所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A/B/E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。防止动脉硬化，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。
再说说此食谱的制作过程：
上图：电炖锅食谱之发菜鸽子汤
材料：
发菜 15g，乳鸽 380g，食盐 适量，鸡粉 适量
做法：
1、将发菜用清水泡发；
2、将乳鸽清洗干净，焯烫一遍；
3、将乳鸽放入煮锅中，一次性加足适量的清水，盖锅盖，大火煮开，关火，开盖；
4、整锅倒入电炖锅中，放入浸泡好的发菜，盖锅盖，选择快炖，煲制2小时；
5、时间一到，加入适量的鸡粉，放入适量的食盐，拌匀，断电后即可享用。
电炖锅什么牌子好呢？建议参考一下下面的内容。
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