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电炖锅食谱之牛肉土豆套餐,增强免疫力、滋阴壮阳、抗衰老、瘦腿。

本文将介绍的这个电炖锅食谱是用电炖锅来做牛肉土豆套餐,分为几个部分:食材营养功效、用量、制作过程等。为了提高效率,如果你以前完整地看过这篇文章,那么就可以不需要再看了,可以看看本的其他文章。下面先介绍食谱中食材的营养功效:

牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,能补充失血和修复组织,增强免疫力,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用,能治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。

排骨含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;有补肾养血,滋阴润燥壮阳,益精补血,补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力等功效,也可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

土豆一般指马铃薯。马铃薯蛋白质营养价值高,是所有粮食作物中维生素含量最全的,有一定的通便排毒作用。土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。土豆有预防心血管疾病、降血压、抗衰老、瘦腿等的功效。中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健中药和解毒消肿药,性平味甘。土豆还能有助于预防胃溃疡。

注意:马铃薯叶、长了芽或者发绿的马铃薯是有毒的,一定不能吃!

木耳被誉为“菌中之冠”,味道鲜美,营养丰富,荤素皆可。木耳味甘,性平,具有很多药用功效,能益气强身、补血活血、抗癌、降血糖、降血脂等,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜、延缓衰老,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,滋补润燥、润肺止咳、养血益胃,同时对高血压患者也有一定帮助。

下面是本食谱的制作过程,一起来看看吧。

电炖锅食谱:牛肉土豆套餐

上图:电炖锅食谱之牛肉土豆套餐

材料:

大米 100g,牛肉 150g,排骨 200g,土豆 1个,木耳 70g,葱 适量,盐 适量,蚝油 适量,生抽 适量,生粉 适量,辣椒粉 适量,香油 适量,味精 适量,食用油 适量

做法:

1、准备好各种食材和各种调料;

2、将淘洗干净的大米放入电炖锅的第一个炖盅内,往盅内注入适量水,滴入几滴食用油;

3、洗净食材后,牛肉切成片,排骨砍成小段;

4、马铃薯削皮,切小块,葱切成葱花;

5、将切好的土豆和牛肉,葱花加入调料一起搅拌后,放入另一个炖盅内并注入适量清水;

6、浸泡木耳,把木耳和排骨一起放入第三个炖盅内;

7、往炖盅注入适量温水;

8、将已装好的三个炖盅放入电炖锅内,并往炖盅外加入适量开水,选择“快炖”按键,炖制1个小时左右;

9、出锅时加盐调味,撒入葱花,即可食用。

这么营养又方便做的套餐,该用什么电炖锅来做呢?电炖锅什么牌子好

天际电炖锅食谱

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