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电炖锅食谱之杞子南枣炖鸡蛋,防治贫血、抗衰老、抗肿瘤。

你每天工作那么忙,压力那么大,需要经常保养好自己的身体。说到保养身体就离不开吃、喝营养保健的食物了,你也知道食疗比药疗更好。这样的话,经常看看各种美食和保健食谱也是有必要的。今天作为“电炖锅的那些事”网站的编辑——喜洋洋,就来分享一个简单易行的电炖锅食谱:杞子南枣炖鸡蛋,为了保流各种营养成份不流失,用了电炖锅来制作,在此之前先来看看各食材的营养功效:

枸杞有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用。枸杞子:养肝,滋肾,润肺。

南枣采用优质青枣精制而成,有滋肾养肝、健脑安神、补脾养胃、活血强心、养颜乌发、改善微循环和抗癌保健、润心肺、止咳嗽、补五脉、治虚损之效。

下面是这个食谱的制作过程,一起来看看吧。

电炖锅食谱:杞子南枣炖鸡蛋

上图:电炖锅食谱之杞子南枣炖鸡蛋

材料:

鸡蛋 2个,枸杞子 20g,南枣 10粒

做法:

1、准备好原材料

2、先往外胆再适量开水,再将鸡蛋,枸杞子、南枣分别洗净后放入隔水炖电炖锅的盅内

3、再往内胆加入适量温水,盖上盖,按下“开”键,炖制50分钟左右

4、取出鸡蛋,剥去蛋壳后,放回炖盅内再炖20分钟左右

5、炖好后,即可吃蛋饮汤

提示:

1、如果想要换下口味可以试试南瓜盅,南瓜炖熟后还能吃南瓜,不会浪费一点东西的。

2、鸡蛋不宜煮得太“老”,以避免蛋白质损失,且易于消化。

3、鸡蛋可以预煮好去壳,等到第4步再一起放进去炖,也可以将鸡蛋切成两半。 4、南枣也可去核后再炖。

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今天的食谱就说到这里了,供你参考,如果你有不同的做法,也欢迎你来交流分享。

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