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电炖锅食谱之糯米螃蟹粥,治水肿、治高血压、健脾养胃。

喜洋洋今天介绍的电炖锅食谱会有这些方面的内容,食材营养功效、用量、制作过程、优质精品电炖锅信息等。先来看看食材的营养功效吧:

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效。蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎、胸中邪气、热结作痛、口眼歪斜、面部浮肿,能养精益,解漆毒。此外,蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,补血,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米有收涩作用,对尿频盗汗有较好的食疗效果。

再看看此食谱的制作过程:

电炖锅食谱:糯米螃蟹粥

上图:电炖锅食谱之糯米螃蟹粥

材料:

螃蟹 400g,糯米 150g,芹菜 适量,盐 适量,味精 适量,姜 适量

做法:

1、准备原料螃蟹和糯米;

2、准备好调味料;

3、螃蟹洗净宰杀后斩成块;

4、糯米淘洗干净,芹菜姜都切成末;

5、将糯米放入电炖锅内加入适量清水;

6、开机煮至熟,约60分钟;

7、加入螃蟹、姜搅拌,再煮20分钟;

8、煮好后再加入芹菜,调料即可食用。

提示:

1、蟹极能动风气,患有风症的人不能吃。

2、孕妇忌吃。

3、蟹不可同柿子、荆芥食,否则易生霍乱,惟有木香汁能解。

4、糯米可提前先泡浸。

5、糯米老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

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