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电炖锅食谱做莲藕红枣炖猪蹄,抗衰防癌、丰胸美容、填肾精。

喜洋洋将介绍的这个电炖锅食谱用到了下面这些材料:

莲藕750g(大条),猪蹄肉100g,红枣6粒,陈皮1小块,红豆、盐适量。

各主要材料的营养价值:

莲藕,中医认为藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食莲藕能凉血散淤,熟食莲藕能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。 同时莲藕还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。莲藕能降糖降脂益肠道,抗衰防癌补维C,止痛减压护心脏,祛痰镇咳防哮喘,补血益神助消化,稳定心率降血压,补充维K防出血。莲藕还可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。

猪蹄是美容食品,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,有丰胸作用,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。

红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用,延缓衰老。

陈皮是植物的干燥成熟果皮,即桔子皮。味苦、辛,性温。理气健脾,调中,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。

红豆有清热解毒、利水除湿、和血排脓、健脾益胃、止泻、利尿消肿、通气除烦等功效,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、泻痢、便血、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。

莲藕红枣炖猪蹄,电炖锅食谱做的。

此食谱的做法过程如下:

1、 把莲藕洗净削去皮,切成片;

2、 猪蹄除去毛洗干净、过水后备用;

3、把猪蹄肉、去了核的红枣、红豆、陈皮、莲藕等一起放入电炖锅的内胆中,开启电炖锅,炖3小时左右,至熟透即可。

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