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电炖锅食谱做泰安三美豆腐,防癌、清热润燥、清洁肠胃。

喜洋洋今天要分享的电炖锅食谱是用电炖锅来做泰安三美豆腐,值得你来看看,想喝的可以动手做一做。

此电炖锅食谱用到的材料:

泰安豆腐150克,白菜心100克,鲜汤500克,精盐4克,味精1克,葱末、姜末各1克,鸡油5克,熟猪油20克。

泰安三美豆腐,电炖锅食谱做的。www.xyybk.com出品

这个电炖锅食谱的营养:

泰安豆腐为补益清热养生食品,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

豆腐可以改善人体脂肪结构,可以预防和抵制更年期疾病,可以提高记忆力和精神集中力,可以预防和抵制老化和痴呆,可以预防和抵制肝功能的疾病,可以预防和抵制糖尿病,可以预防和抵制伤风和流行性感冒,可以防治心血管疾病,对更年期女性有帮助,可以很好地补充雌性激素,可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效;对治疗老年人便秘有好处。吃冻豆腐有助减肥。

常吃豆腐还可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。电炖锅食谱做豆浆豆腐炖草鱼头汤,抗衰老、养颜、补中益气。

白菜心其性微寒,有养胃生津、清热解毒除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬,适合大众食用。民间素有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”之说。主治肺胃有热、心烦口渴、小便不利、便秘、丹毒、痈疮。

白菜中含有的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收,促进新陈代谢。

白菜也有美容效果,对痤疮有很好的治疗作用。

白菜对预防肠癌有良好作用,也能降低女性乳腺癌发生率。电炖锅食谱之香菜白菜炖排骨,滋养脾胃、滋阴、润燥、补肾。

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此电炖锅食谱的做法:

1、 将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约十分钟取出,沥干水,切成3-5厘米长、2-5厘米厚的片.

2、 白菜心用手撕5厘米长的小条块。

3、 把以上两种食材分别放入滚开水锅中烫一下。

4、 把炒锅烧热,放入适量猪油,烧到五成热时,加入葱、姜末炸出香味。

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5、 整锅倒入电炖锅的内胆中,加入鲜汤、盐、豆腐、白菜。

6、 开启电炖锅,炖约40分钟。

7、 出锅前加入适量味精,淋上鸡油就可以了。

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