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电炖锅食谱做春笋咸肉排骨汤, 清热益气、滋养脾胃、滋阴润燥。

喜洋洋喊你来看看今天的电炖锅食谱,详细内容就在下面,动手做不复杂的。

此电炖锅食谱用到的材料:

春笋300克,排骨300克,咸肉50克,姜10克,盐1茶匙(5克)。

春笋咸肉排骨汤,电炖锅食谱做的。www.xyybk.com出品

此电炖锅食谱中食材的营养功效:

春笋性味甘微寒,具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。电炖锅食谱:火腿笋干老鸭汤,清热健脾、开胃生津。

排骨含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;有补肾养血,滋阴润燥壮阳,益精补血,补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力等功效,也可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。电炖锅食谱之蕃茄圆白菜排骨汤, 滋养脾胃、清热止痛、防癌抗癌。

咸肉一般指腌肉,是把猪肉用食盐腌制而成的。

猪肉为人们提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。腌肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。电炖锅食谱之咸肉炖毛笋, 化痰、除烦、滋阴养血。

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此电炖锅食谱的做法:

1、 把春笋去皮洗净,切成滚刀块。

2、 把笋块放入开水锅中,煮5分钟,去除涩味和草酸,捞出冲净沥干备用。

3、 把姜去皮切成小片。

4、 把排骨切成小段,放入开水锅中焯烫3分钟,然后捞起用凉水冲净后沥干。

5、 把咸肉切成小块。

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6、 把排骨、笋块和姜片等放入电炖锅的内胆中,加入适量清水。

7、 开启电炖锅,炖约2.5小时。

8、 时间到后,放入放入咸肉,继续炖约30分钟。

9、 炖好后,加入适量盐调味就可以了。

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