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电炖锅食谱:蛤蜊香菇鱼丸汤,抗衰老,养颜, 降胆固醇, 消肿。

今天的电炖锅食谱要用到下面这些材料:

草鱼300g、蛤蜊300g、香菇适量、葱少许、姜少许、盐适量、油少许、蛋清适量、淀粉少许。

蛤蜊香菇鱼丸汤,电炖锅食谱做成的。"电炖锅的那些事"网站提供

这个电炖锅食谱的营养:

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。电炖锅食谱做豆浆豆腐炖草鱼头汤,抗衰老、养颜、补中益气。

蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、化痰、软坚散结作用,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。可治消渴,水肿,痰积,癣块,瘿瘤,崩漏、带下,痔疮。

常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效,还可治糖尿病。降胆固醇的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。电炖锅食谱做的苦瓜蛤蜊汤,消肿,抗癌,降血糖,滋阴嫩肤。

香菇有”山珍之王”之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇能提高机体免疫功能,防癌抗癌,延缓衰老,降血压、降血脂、降胆固醇,对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。电炖锅食谱做香菇燕麦粥, 降血脂血糖胆固醇, 防大肠癌等。

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此电炖锅食谱的做法:

1、 把草鱼洗净,片下鱼肉,去掉鱼皮,剁成肉末。

2、 把葱洗净,切成末。

3、 把姜洗净,切成丝。

4、 把香菇洗净,泡发,切成小块。

5、 在鱼肉末中放入适量温水浸泡的葱姜水,再加入适量盐、蛋清、淀粉等,搅拌均匀。

6、 把蛤蜊提前用盐水浸泡数小时后,洗净放入开水中煮至开口捞出沥干备用。

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7、 把剩下的鱼骨、姜片、蛤蜊、香菇、鱼肉末做成的丸子等,一起放入电炖锅的内胆中,加入适量清水。

8、 盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅,炖约2小时。

9、 等炖熟后,根据你的口味加入适量盐调味就可以了。

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