鸡肉的做法有很多，今天喜洋洋带来的是电炖锅食谱，营养无流失，口味更独特，炖制更简单。还不快来看看详细的制作过程呢？
此电炖锅食谱用到的材料：
鸡300g，洋葱50g，姜片 少许，葱段 少许，蒜米 少许，料酒或米酒 适量，白糖 少许，柱候酱 少许，海鲜酱 少许，XO酱 少许，蚝油 适量，鸡粉 适量，油 适量。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉能温中补脾，益气养血，健脾胃，补肾益精。有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。电炖锅食谱之香蕉鸡肉牛奶粥, 益气养血, 益肺胃, 治便秘, 增强记忆。
洋葱别名球葱、圆葱、玉葱、葱头等，含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。洋葱能预防癌症，维护心血管健康，刺激食欲，帮助消化，杀菌，降低血糖，降血脂，抗动脉硬化，使皮肤光洁、红润而富有弹性，预防老年斑等。电炖锅食谱之土豆洋葱牛肉粥,养脾胃,补血,止血,降血压血脂。
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此电炖锅食谱的做法：
1、把鸡洗净，切成块，放入热水锅中汆烫几分钟后，捞出沥干。
2、把洋葱洗净，切成片。
3、把葱洗净，切成段。
4、把姜洗净，切成片。
5、把大蒜剁成米粒大小的。
6、把姜片、葱段、蒜米等放入热油锅中，爆香，再放入鸡肉、白糖、柱候酱、海鲜酱和XO酱等炒一下，炒出香喷喷的味道来。
7、整锅倒入电炖锅的内胆中，加入适量清水。
8、盖点电炖锅的盖子，开启电炖锅，炖约2小时。
9、等炖熟后，再加入适量蚝油、鸡粉，调好口味就可以出锅了。
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